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紅茶大好きWEBスタッフのブログ

7/6(木)紅茶教室開催しました!

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7/6(木)ロンドンティールームの紅茶教室開講しました!
ご参加いただきました皆様、ありがとうございました。

お鍋を使ったアイスミルクティー

まずは、皆様にお鍋を使った大量にアイスミルクティーを作る方法をご説明しました!

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▲皆様、お鍋の中をのぞき込んでいます。

できあがったアイスミルクティーを実際に皆様に試飲して頂きました。

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▲皆様美味しそうに飲まれています。

ティーマグを使ったアイスティー

そして、皆様にはティーマグを使ったアイスティーの作り方を実践して頂きました!まずはホットの紅茶を作る容量で紅茶を淹れていきます。

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▲皆様1人1人に実践して頂きました!

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▲ヤカンを火元から離さず上手に淹れられています。

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▲勢いよくお湯を注げています。

できあがった紅茶を、ホットとアイスで飲み比べます。

まずはホットティー。

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続いてアイスティーです。

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同じ紅茶でも、ホットとアイスでは感じ方が変わるのが、ご理解いただけました。

ダブルクーリング方式でつくるアイスティー

氷で満たしたグラスを2つ用意して作るダブルクーリング法も、皆様に学んでいただきました。

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▲ダブルクーリング法について説明するスタッフ

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▲ダブルクーリングの様子です。

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▲ダブルクーリング法で作ったアイスティーも皆様に試飲して頂きました。

ケーキもご用意しました!

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最後に皆様にミルクティーによく合う、バターケーキをアイスミルクティーと一緒にお出しいたしました!皆様に喜んでいただようで、よかったです。

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▲ケーキとアイスミルクティーを味わう皆様。

「自然冷却とダブルクーリングの使い分けがよくわかった」「美味しいアイスティーが入れられてびっくりした」「雰囲気がよかった」など、様々な視点からのご感想を頂き、講師としても嬉しい限りです!

今後もより一層よい教室になるよう頑張りますので、今後ともよろしくお願いいたします。

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